Tofu, Tempeh & Co.- die besten veganen Fleischalternativen

“Fleischersatz wird immer beliebter” Du möchtest dich vegetarisch oder sogar vegan ernähren, hast jedoch bedenken wie du auf dein tägliches Eiweiß-soll kommen sollst? Inzwischen gibt es bereits eine Vielzahl an Fleischersatzprodukten, es gibt kaum mehr jemanden der Tofu nicht kennt. Aber auch andere Produkte sind immer mehr im Kommen, sei es Tempeh, Seitan oder auch Jackfruit. Heute erkläre ich dir […]

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Oster Rezept: Gesundes Rübli – Porridge

Habt ihr für Ostern denn schon alles geplant? Essen? Ostereiersuche? Dekoration der Wohnung? Ich bin ja ein Fan von Ostern. Der Frühling ist im Anmarsch, es wird langsam wärmer, man hat ein paar Tage frei um sich zu entspannen und es gibt viel leckeres Essen und Süßigkeiten für die Feiertage …und ich hab um die Zeit rum Geburtstag 😉 … […]

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Wofür ist Vitamin D wichtig? Warum du jetzt aufpassen solltest

Wofür brauche ich Vitamin D und was hat das mit meiner Atmung zu tun? Du atmest im Schnitt 20.000 bis 25.000-mal am Tag ein und aus, wusstest du das? Du saugst dabei deine Umgebungsluft ein, filterst einen Teil des lebensnotwendigen Sauerstoffs heraus und gibst beim Ausatmen das durch Stoffwechselprozesse entstandene Kohlendioxid wieder ab. Der eingeatmete Sauerstoff ist nicht nur für […]

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